波士顿龙虾煮前怎么处理

1、首先先将筷子从龙虾尾部的洞口插进去，拔出，等待龙虾内的水分放干净。

2、然后从中间对剖，撒入料酒到上面，去一下腥味。

3、或者在第一步后直接将龙虾放入水中，煮8-10分钟。

4、然后取出，将龙虾的头部与身体拧开。

5、再剪开龙虾腹部的壳，即可取出身体内的肉。

6、最后再将龙虾肉用刀切成段，即可进行下一部制作。