螃蟹可以直接蒸吗

螃蟹洗过后直接蒸是可以的，螃蟹的品种比较多，有海蟹也有淡水蟹，无论是海蟹或者是淡水蟹都是要清洗干后才能烹饪的，所以螃蟹清洗干净后直接蒸就可以了，如果螃蟹很大只的话也可以切开来蒸，不过整只蒸的话会比切开好，整只蒸能锁住螃蟹汁水。