棋子由大到小排列:帅(将),士 , 相(象),车 ,马 ,炮 ,兵(卒)。较大的棋子可以吃掉较小的棋子,但是帅(将)不能吃兵(卒),反而被兵(卒)吃。
人对战游戏,当把对方的棋子全部吃掉的时候,则为胜利。