菰米和松针米是一种吗

不是一种！而且菰米的营养价值很高，富含蛋白质、矿物质和维生素，(1) 野米的纤维是白米的3倍，叶酸含量大约是白米的5倍，蛋白质大约是白米的1倍。

(2) 野米的营养价值较白米丰富，特别是在其蛋白质含量方面，尤其出色。200克煮熟的野米原来已经含有相等于一两肉的蛋白质。野米含丰富蛋白质，比白米还要多，热量却比糙米更少。

(3) 纤维不能被人体吸收，有促进肠道蠕动的作用。如果未能摄取足够纤维的话。