超市的冰冻虾仁为什么有的是红色的像熟的而有的像生的 是品种不同吗

红的是因为虾已经快不新鲜了，需要用些原料加工出来,才能保证质量.生的部分是因为是新鲜的,所以类似这样的虾价格也会贵点