黑米好还是白米好

当然是黑米好，黑米的营养要多于白米，营养比白米高，蛋白质也比白米高，水份也非常的多，口感也很好，米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E，除了维生素B12之外的B族维生素含量极为丰富，还含有十分丰富的钾、镁、铁等微量元素，比白米要丰富得多。