主料
青菜一把
辅料
鸡蛋一个
调料
水适量
盐适量
做法步骤
1.青菜用盐水浸泡一会儿。
2.鸡蛋磕入碗中打散。
3.青菜冲洗干净控水备用。
4.平底锅抹油倒入鸡蛋液,摊成蛋皮。
5.取出切条备用。
6.汤锅入水煮沸。
7.加入青菜。
8.加入鸡蛋皮。
9.煮沸后加盐调味即可
主料
青菜一把
辅料
鸡蛋一个
调料
水适量
盐适量
做法步骤
1.青菜用盐水浸泡一会儿。
2.鸡蛋磕入碗中打散。
3.青菜冲洗干净控水备用。
4.平底锅抹油倒入鸡蛋液,摊成蛋皮。
5.取出切条备用。
6.汤锅入水煮沸。
7.加入青菜。
8.加入鸡蛋皮。
9.煮沸后加盐调味即可