水面比例是5：3
准备原料：面粉200克、水120克、酵母2克、鸡胸肉2块、洋葱1个、奥尔良腌料1勺、鸡蛋一个、熟油适量、盐少许、酱油少许、蜂蜜、小葱、黑芝麻适量
1、酵母、水（水不要超过35度）温度高酵母会失效，实在掌握不好水温，可以用凉水把酵母泡开、把冲开的酵母水放入面粉里、揉均匀、盖上保鲜膜，室温下发酵两倍大
2、面发好了
3、鸡胸肉用奥尔良腌料腌制6小时后、剁碎、加入洋葱、盐、酱油、百花蜜、鸡蛋、熟油、拌匀、再次腌制期间可以去揉面了
4、发酵好的面排气后、搓成长条
5、擀成饺子大小的皮
6、加入腌制好的肉馅，捏成小包子
7、包好后的盖上保护膜、二次发酵、看包子变大了就可以
8、电饼铛放少油、适量就好能做到油煎的效果就好，煎至底部金黄
9、加入120g温水
10、摆好葱段、撒上芝麻，盖好盖子闷
11、水分靠干就OK了
