宫廷御膳包馅料配方

食材清单

面粉 500克 、 猪肉茸 400克 、 口蘑 250克 、 葱末 1根 、 香油 1勺 、 花椒粒 10颗 、 鸡精 1勺 、 盐 3-5克 、 白糖 1小 、 酵母 7克 、 水 120-150克 、 生抽 1勺 、 料酒 1勺 、 老抽 1勺 、 蚝油 2勺 、 凉白开 1小碗（泡花椒的水） 、 泡发干香菇 5朵 、 姜末 10克 、 熟油 3大勺