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饺子煮熟了还能炸吗

饺子煮熟了还能炸吗

更新时间:2023-09-17 03:35:31

饺子煮熟了还能炸吗

饺子煮熟了还能炸,可以做炸饺子:

  炸饺子做法:

  (参考份量:2人份)

  材料:

  熟饺子500g、食用油

  (以上份量可根据自家需要调整)

  1、空炸锅里垫上金属垫或锡纸,刷油防粘。

  2、可以直接炸饺子生坯,也可以把饺子先煮熟。

  3、选择炸温200℃,把两种饺子分别放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为10-12分钟(具体时间看上色情况来调整)。

  4、炸至8分钟时,拉出炸篮将饺子翻身,刷油或喷油一次,炸制时间结束,即可取出食用(翻动时不用关机,直接拉出炸篮操作)。

  温馨提示:

  炸饺子的时间要灵活控制,根据上色情况和饺子坯的大小做具体调整,炸到酥脆焦黄最好,最后几分钟可拉出炸篮注意观察上色程度。

  空炸锅里可垫上锡纸,刷油做防粘处理,需要注意的是,饺子面坯上刷油或喷油越多,口感就会越脆香,反之就是干香效果。

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