分享7种火龙果的神仙做法:
第一款:火龙果汁
推荐理由:最简单的吃法,火龙果汁自然清甜,美味可口。
食材:
火龙果:一个,纯净水:少量。
制作步骤:
1、将火龙果切成小块,放入榨汁机。
2、加入少量纯净水,运行“果汁”功能。
3、鲜美可口的火龙果汁就做好了,是不是so easy呀!
4、拓展吃法:将清水换成牛奶、酸奶就是火龙果奶昔哟,同样美味可口哟!
第二款:火龙果酸奶燕麦杯
推荐缘由:新鲜的红心火龙果本身就是一种颜值点缀,早餐来一杯火龙果酸奶燕麦片,赏心悦目的同时,满满饱腹感,补充蛋白质、钙质和维生素,为一天工作、学习打气助力!
配料:
酸奶、火龙果、水果燕麦片:适量。
制作过程:
1、选一个漂亮的杯子,倒入半杯酸奶。
2、放入切好的红心火龙果,表面撒上水果燕麦片。
3、用勺子混合搅拌,开吃!搭配早餐很不错哟!
第三款:缤纷水果沙拉
推荐原因:好吃的水果沙拉,正适合这秋高气爽的节气,美味不腻,好吃停不下来。
食材配料:各种水果,酸奶或沙拉酱:适量。
简要步骤:
1、各种水果洗净,去皮、切块。
2、水果放入火龙果“船”中,淋上酸奶或沙拉酱。
3、美味可口的缤纷水果沙拉就做好了,火龙果同样适合制作蔬菜水果沙拉哟。
第四款:火龙果果冻
推荐原因:很多小朋友都爱吃果冻,市售花花绿绿的果冻各种添加剂,吃着不安心;自制火龙果果冻简单又美味,是全家都可以放心吃的健康零食。
食材配料:
火龙果:小半个,白凉粉:30g,细砂糖:25g,清水:450g。
制作过程如下:
1、火龙果切成小粒,放入果冻模具中。
2、白凉粉、清水倒入奶锅,搅拌均匀。
3、开中火加热至沸腾,期间不断搅拌至白凉粉完全融化。
4、将白凉粉溶液放置温热,倒入果冻模具中。
5、白凉粉制作的果冻室温即可凝固,放入冰箱冷藏2小时更清爽可口。
6、脱模食用即可。
第五款:火龙果撞奶
【推荐理由】火龙果撞奶和火龙果果冻都会用到白凉粉做材料,它的特点是室温就能凝固,秋天吃也不会太凉。火龙果撞奶一次吃到两种美味,作为今年的网红饮品,你不妨试试吧!
【食材】
火龙果:小半个,白凉粉:15g,细砂糖:15g,清水:200g,牛奶:适量。
【制作步骤】
1、火龙果切成小粒,用筛网过筛出纯果汁。
2、白凉粉、清水、火龙果汁倒入奶锅,搅拌均匀。
3、开中火加热煮至沸腾,期间不断搅拌,至白凉粉完全融化。
4、将白凉粉水倒入杯子,半杯即可,冷藏1小时凝固。(室温凝固亦可)
5、加入牛奶,用勺子将底部的果冻搅拌一下,美味的火龙果撞奶就做好了,开吃吧!
第六款:火龙果饭团
【推荐理由】:色泽诱人的红心火龙果不仅味道甜美,而且适合用来当做天然色素做着色剂,好看好吃,健康无添加!
【食材】:
米饭、火龙果:适量。
【制作步骤】:
1、火龙果切碎,用破壁机打成汁,过滤只去纯汁。
2、米饭用火龙果汁染成粉紫色。
3、用模具将饭团制作成三角状,表面用蓝莓装饰即可。
4、美味可口、颜值在线的火龙果饭团就做好了。
第七款:火龙果溶豆
【推荐理由】家有宝贝,就会想着给他做点健康无添加的小零食。自制的火龙果溶豆,好吃又好看,美味无添加,作为宝宝辅食不错哟,宝爸宝妈们不妨尝试一下哟。
【食材如下】
火龙果汁:20g,蛋白:1个,婴儿奶粉:15g,柠檬汁:几滴。
【准备工作】
1、火龙果压成泥,过滤。
2、裱花嘴装入裱花袋。
3、蛋白冷藏一小时。
4、烤盘上垫好烘焙油纸。
5、烤箱提前预热。
【制作过程】
1、火龙果汁+过筛的奶粉翻拌均匀。
2、蛋白挤入柠檬汁,打发至直立的小尖角(干性发泡)。
3、将火龙果汁过筛入蛋白霜中,翻拌均匀,最后的溶豆糊是挂在刮刀上粘稠的状态。
4、用裱花嘴将溶豆胚挤在垫有油纸的烤盘上,注意间隔。
5、在提前预热的烤箱中,100度烘烤一小时左右。(具体烘烤时间和温度按个人烤箱脾气来调节。)