高压锅煮苦瓜酿肉多长时间

8-10分钟。高压锅上汽之后开始计时8分钟左右的时间即可让苦瓜灌肉熟透，但里面的肉馅放入太多塞的太满的话，也可以适当的延长两分钟左右。苦瓜在制作之前最好放到水里焯一遍，这样可以去除掉里面绝大部分的苦味，使苦瓜制作出来之后口感更加的清爽一些。