福建永春肉羹汤的做法

福建永春肉羹汤做法如下

肉末一人量、紫菜50克、淀粉适量3人份、盐巴适量、鸡精少许、葱花适量、水适量。

冰箱里拿出来的肉，是饺子馅，里面有胡萝卜，切碎，葱切碎，放入碗中，倒入适量淀粉，水，搅拌均匀，放葱花，一定要可以成团，热水烧开（汤喜欢清淡一点），放入肉丸，烧开，紫菜，撕成一块，放入，再次烧开。放入少许鸡精，盐巴，撒上葱花即可出锅。