水煮旺螺的正宗做法

第一步：

首先打开燃气灶开火，在汤锅中倒入1.5升左右的清水，先大火烧开并且之后水烧开将准备好的旺螺倒入汤锅中。

第二步：

将旺螺倒入锅中之后转为大火煮开，然后再改小火慢慢煮。

第三步：

大约煮三分钟左右可以看见旺螺已经全部煮至熟透，关火。

第四步：

将煮好的旺螺捞出过一遍冷水，然后再放入洗菜篮中沥水。

第五步：

旺螺煮好之后加入一些你喜欢的调味品，料酒，酱油，芝麻，辣椒油等等即可。