不变质可以吃
隔夜的马铃菇剩菜如果保存得当是可以食用的,但如果有发霉或异味则不能食用。隔夜的马铃菇剩菜如果是在冰箱中保存得较好,放置的时间也比较短,没有变质的情况下,在第二天也是可以食用的,建议在食用前要充分的加热,不要凉着吃。