小苏打发豆芽比例

用小苏打发豆芽比例通常以

水：绿豆：小苏打＝100：25：1克。

试一次开水烫绿豆发豆芽的做法步骤

步骤 1绿豆放器皿中洗净；

步骤 2再加入小苏打；

步骤 3倒入烧沸腾的水，要没过绿豆；

步骤 4用筷子搅匀，浸泡24小时；

步骤 5 24小时后，倒掉浸泡的水；

步骤6 已经看到有几粒豆豆发出小芽芽了，

步骤 7 拿块干净的湿布盖上；

步骤 8再套上一个黑色（或深色）的袋子，放到避光透风处。

步骤 9 48小时后，掀开布看看：小芽芽全生出来了。