芹菜炒西兰花的做法

食材

西兰花450g，芹菜50g，油适量，盐适量，蚝油适量

烹饪步骤：

步骤 1/10

新鲜西兰花一朵。

步骤 2/10

切小件用水泡十分钟再冲洗干净。

步骤 3/10

锅里煮开水，放西兰花焯一下。

步骤 4/10

倒出来沥干水备用。

步骤 5/10

芹菜切小段备用。

步骤 6/10

热锅下油，把芹菜爆香。

步骤 7/10

再把焯过水的西兰花倒入翻炒。

步骤 8/10

用蚝油加水调一点汁。

步骤 9/10

直接淋入西兰花上面，再翻炒均匀即可。

步骤 10/10

上碟，开吃。