火腿肠蛋炒饭是怎么做的

剩饭 一碗

鸡蛋 1个

火腿肠 一根

洋葱 1/4个

胡萝卜 一小段

青蒜 一根

生抽 一勺

盐 适量

糖 1/5勺

做法步骤

1、洋葱 胡萝卜 火腿肠 切丁，青蒜切末 鸡蛋两个 剩饭一碗

2、热油锅 炒香鸡蛋花 盛出备用

3、另加油，下洋葱丁 胡萝卜丁炒香

4、放火腿肠丁炒匀

5、放生抽一勺 糖1/5勺 盐适量 炒匀转小火

6、放饭压碎拌匀

7、放入蛋花碎转大火炒至粒粒分明（多炒一会）

8、放青蒜末关火 拌匀即可

9、加上灯光，超有食欲