牛腩上的牛油怎么办

可以选择去除或保留因为牛腩上的牛油对于一些人来说可能不太容易消化，而且含有较高的脂肪和胆固醇，所以可以选择去除。
但是对于喜欢吃牛油的人来说，也可以选择保留，因为牛油含有丰富的营养素和味道，可以增加牛腩的口感和美味度。
如果保留，可以将牛油切成小块，随着牛腩一起炖煮，增添牛肉的香气和鲜味。
如果去除，可以将牛油挑出来放在一边，做其他菜式时使用，可以提高菜肴的口感和营养含量。