烤羊排家庭做法

用料：羊排3斤，盐5克，孜然适量，烧烤酱适量

做法：

1.洗净的羊排每个肋条之间用刀切开，顶头不要切断

2.两面都抹上盐，食用油，烧烤酱，用手按摩片刻使之都均匀抹上调料入味，腌制一小时

3.表面撒上孜然

4.烤箱提前预热，烤盘下面铺上锡纸，上面再盖上锡纸180度烤50分钟，中途要翻面，刷一次烧烤酱

5.五十分钟后揭开锡纸再烤二十分钟