炒酸菜丝家常做法

主料

酸白菜 400克

调料

植物油 15克 酱油 3克 白砂糖 3克 盐 3克 味精 2克 大葱 5克 姜 2克

制作方法

1. 将酸菜洗净，切成细丝，挤去水分；

2. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入酸菜煸炒，加酱油、白糖、精盐炒匀入味，撒入味精即可。