冬瓜豆瓣酱做法如下:【食材】【步骤】
1.所需食材: 冬瓜 豆瓣酱 姜 香葱;
2.冬瓜去皮去籽;姜切丝;葱只选葱绿切碎;
3.烧热油锅,爆香姜丝、加入豆瓣酱炒香;
4.倒入冬瓜片炒匀;
5.加入麻油;
6.再加入胡椒粉;
7.倒入清汤并加盐、糖、胡椒粉;
8.装碟后,放上绿香葱。
冬瓜豆瓣酱做法如下:【食材】【步骤】
1.所需食材: 冬瓜 豆瓣酱 姜 香葱;
2.冬瓜去皮去籽;姜切丝;葱只选葱绿切碎;
3.烧热油锅,爆香姜丝、加入豆瓣酱炒香;
4.倒入冬瓜片炒匀;
5.加入麻油;
6.再加入胡椒粉;
7.倒入清汤并加盐、糖、胡椒粉;
8.装碟后,放上绿香葱。