用料
玉米淀粉 90克
低筋面粉 30克
奶粉 40克
鸡蛋 1个
黄油 20克
白砂糖 20克
牛奶 适量
做法步骤
1、准备好食材，黄油提前室温软化。
2、将鸡蛋，白砂糖倒入黄油中，搅打均匀。
3、将淀粉，面粉和奶粉混合过筛后，倒入蛋液中。
4、搅拌后，倒入适量牛奶，揉成面团。
5、取一小块面团，揉成条状，均匀的切成小块。
6、将小面团揉成一个个小圆球。
7、烤盘铺烤垫，将小馒头整齐的放在烤盘上。
8、将烤盘放入烤箱160度，上下火烤20分钟左右就好啦。
不同的烤箱油不同的脾气，烤完后，如果发现小馒头黏在烤盘上，就是没有烤好，可以调整温度再烤一会儿。
