面筋串泡料酱料和撒料

烤面筋串的配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，鸡精100克，白糖20克，盐40克，把面筋切薄，加盐鸡精酱油糖耗油孜然，搅拌均匀，用保鲜膜放到冰箱里，第二天串起来晾在铐架上，再刷一层油，放烤箱中层，上下火200度烤20分钟，完工