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蒸鱼豉油可以生吃吗

蒸鱼豉油可以生吃吗

更新时间:2023-06-19 07:28:37

蒸鱼豉油可以生吃吗

需要我们根据标签上的“氨基酸态氮”含量数值来判断。氨基酸态氮是酱油的重要组成成分,是酱油鲜味的主要来源。

蒸鱼豉油其实还分“佐餐”和“烹调”两种不同的用途。 佐餐酱油:可以直接生吃,比如蘸食、凉拌等。烹调酱油:适合烹调菜肴(如做红烧肉)加热后再食用。

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