1.
400克面粉放入盆中,加入4克酵母,5克白糖促进酵母发酵。倒入约210克的菠菜汁,把它搅拌成面絮状。
2.
再下手揉成面团,盖上保鲜膜,让它发酵到两倍大。
3.
发酵时间不固定,看到体积变大拉开内部都是蜂窝状就可以了。