正宗的红烧牛蹄的家庭做法

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准备好的牛蹄筋

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杭椒和米椒从中间切开，葱切花、姜切丝、蒜拍碎、元葱切丝装盘待用。

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把牛蹄筋切成小块

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锅中加油烧热，除了元葱丝外都倒入锅中，加适量的花椒粉炒出香味。

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把牛蹄筋倒入锅中，加适量的海鲜酱油翻炒一下。

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最后把元葱丝倒入锅中，加适量的蚝油和鸡精翻炒均匀。

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好的牛蹄筋