用料
母鸡 一只
薏米(可不加) 5克
黄芪 10克
淮山(干) 10克
枸杞 20粒
茯苓 7克
芡实 5克
莲子 5颗
香菇 4朵
红枣去核 5颗
熟地(可不加) 3g
龙眼干(去核,可不加) 6颗
胡萝卜(可不加) 1根
党参 10克
广东清补凉鸡汤(四季汤)的做法步骤
步骤 1
食材洗净
步骤 2
铁打的胡萝卜和姜,流水的各种汤哈哈哈
步骤 3
母鸡如果是冰鲜,建议选择飞水1分钟去血沫。如果是现宰则可以浸泡3小时后一百度水浸泡15分钟左右。上炖锅,定时隔水炖3小时
步骤 4
又美好的早上了
步骤 5
汤好人圆