猪五花肉四百五十克,葱姜蒜适量。先把五花肉放在冷水中浸泡三小时左右,泡出血水,冷水下锅,水沸后撇去浮沫煮十分钟捞出,稍冷后切片放在容器中,放入葱姜蒜等调料腌制半小时,去掉葱姜蒜等,把肉片码在碗内,上蒸锅蒸五十分钟即可。
上一篇:五花肉蒸肉片怎么做好吃
下一篇:蒸肉片的家常做法
猪五花肉四百五十克,葱姜蒜适量。先把五花肉放在冷水中浸泡三小时左右,泡出血水,冷水下锅,水沸后撇去浮沫煮十分钟捞出,稍冷后切片放在容器中,放入葱姜蒜等调料腌制半小时,去掉葱姜蒜等,把肉片码在碗内,上蒸锅蒸五十分钟即可。