覆盆子主要分布在中国辽宁、吉林、内蒙古、福建、河北、河南、山东、山西、江苏、安徽、云南、浙江、江西、湖南（炎陵县山区最多）、湖北、广西、广东、陕西、贵州、四川、重庆、甘肃、新疆等地区。在日本、西伯利亚、中亚、北美、欧洲也有分布。
江西德兴三清山的掌叶覆盆子最好,德兴覆盆子是国家地理标志产品。
覆盆子主要生长在山地杂木林边、灌丛或荒野，海拔500-2000米的地方，在山坡、路边阳处或阴处灌木丛里面比较常见。在荒坡上或烧山后在油桐、油茶林下生长比较茂盛，喜欢温暖湿润的环境，一定要有光照良好的散射光，对土壤要求不是很高，适应性强。
覆盆子属于小灌木，结果很早，容易进入盛果期，一般栽后两年就可以见果，3年丰产，4-5年时产量最高，盛果期可长达15年左右。覆盆子的根系比较浅，不耐旱，水分不足会抑制生长和结果，花期在4-5月份，结果期为6-7月，土壤水分的蒸发量比较大，水分不足，则会影响期产量。
