蛋式豆腐怎么吃

豆腐切小块，放入盘子中间。

打入鸡蛋，加入葱花和食盐，淋上鸡蛋液。

用勺子压平豆腐，封上鸡蛋，蒸8分钟。

热锅放油，放入肉末炒至全熟。

加入小米辣和蒜沫，炒香。

倒入调料汁，大火翻炒。

淋入淀粉水勾芡，煮至浓稠状出锅。

撒上葱花，滑嫩好吃的肉末鸡蛋豆腐羹就做好啦。