造成食物中毒的原因是什么

食物中毒的原因主要有：1、细菌性食物中毒，2、真菌毒素中毒，3、动物性食物中毒，4、植物性食物中毒，5、化学性食物中毒。事故现场处置主要有，患者的救治，现场的鉴定，采品的采集，线索调查，流行病学调查，实验检测等等，一旦出现食物中毒，一定要及时治疗。