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普洱生茶和熟茶都可以煮着喝吗

普洱生茶和熟茶都可以煮着喝吗

更新时间:2023-09-09 17:53:58

普洱生茶和熟茶都可以煮着喝吗

普洱茶分为生茶和熟茶,生茶不宜煮着喝,容易煮成浆糊状,致使茶汤混浊,苦涩味重,难以下口。而普洱熟茶可以采用煮茶的方法,一般泡过2道之后再开始煮,是最合适的。

煮普洱熟茶的时候,注意第一次煮出来的茶汤留下一半或三分之一在壶内,再继续加水,继续加温煮,如此可以反复煮3-4次,直至茶味淡薄,茶气里闻不到浓郁的香味了。

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