腌萝卜咸菜十斤萝卜需要放多少盐

安照一斤萝卜二两盐的比例，十斤萝卜要放二斤盐

萝卜洗干净后装缸里，码一层洒一层盐，上面压上石头，烧开水晾凉后加入，没过萝卜就可以了，然后盖严，二十五六天就腌好了