干炒酸菜的做法 干炒酸菜怎么做好吃 干炒酸菜的家常

食材明细酸菜两棵姜1小块花生油20克盐适量白糖1小勺子酸菜买回来后，用清水浸泡大约一小时，让其酸味去掉一些。

2之后，把菜叶子一片片切下，细心的洗干净。

3然后挤干水分。

4切成细段。

5锅烧热，不需要放任何东西直接把酸菜倒下去，把水分炒干。

6等水分炒干之后，把剁好的姜末放酸菜里，淋上花生油炒，再下点白糖调味。如果喜欢辣的，可以切几只泡辣椒下去哦，酸酸辣辣的真好吃。