煮鸡腿不放姜可以吗

可以不放。分享一道不放姜的家常炖鸡腿，具体方法如下:材料：鸡腿、葱蒜、料酒、酱油、花椒、八角操作方法01鸡腿洗净切块，锅中倒入清水，放入鸡块、料酒，大火煮几分钟后，捞出鸡块。02锅里倒油，油热后加入蒜片。03倒入鸡块，淋入料酒和酱油，翻炒均匀。04加入盐、葱，花椒，八角炒香。05加入水，大火烧开后再转小火，炖半小时即可。06出锅。