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菜籽叶的包子做法

菜籽叶的包子做法

更新时间:2023-09-17 17:28:01

菜籽叶的包子做法

1、用菜籽叶包包子,以前没有吃过,这次正好试一试,没想到出锅,还真好吃,把我们夫妻两人都吃香了。

2、蒸包子,先发面,最近天气热了,面团和好后,盖上锅盖发酵,就可以准备馅料了,等把馅料准备好,面团已经发酵好了,非常的快速方便。

3、油菜清洗干净,把油菜叶子和帮子分开切,叶子切碎装盆里,帮子切碎装另一盆里,给油菜帮子上面撒一勺盐,沙一下油菜帮子的水分,然后挤掉水分。

4、油菜帮子含水量大,如果不杀水,做成馅料,水分出得太多,就没法包包子了,再切点粉条和葱花。

5、锅里热油,放三勺辣椒面,一勺五香粉,一勺盐,一勺蚝油,半勺鸡精,炒出香味。

6、然后放上粉条和葱花。

7、然后再次炒香,闻着好香啊,蒸蔬菜包子的时候,我喜欢放一些粉条来调味,加了粉条的包子馅料,吃着筋道有味道,比用纯蔬菜好吃。

8、粉条放凉后,拌上油菜,搅拌均匀,馅料就做好了。包子皮尽量擀薄一些,包上馅料,放到刷过油的笼屉上。

9、油菜是绿叶蔬菜,不能蒸得太多,只能蒸够吃一顿的就行。留着第二天吃早餐,绿叶蔬菜就黑了,所以绿叶蔬菜蒸的包子只能吃一顿。

10、香喷喷的包子出锅了,看着就想吃,包子蒸出来,没有油烟,少油少盐无糖,长期吃更健康。

11、咬一口真香,有粉条的筋道,还有蔬菜的鲜美,没想到用油菜包包子,也很好吃,真应了网友的一句话:万物皆可包,看来任何食材用来包包子,都好吃,主要是在调馅料的技巧。

喜欢吃包子的亲们,可以尝试着用任何的食材包包子,相信会给自己带来惊喜的。

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