用料：豆角，春笋少量，红灯笼椒少量， 大米，清水，大蒜 2瓣，葱 1根，生抽 1大勺， 蚝油 1大勺，老抽 1小勺，盐 1小勺， 香油 1小勺
做法：
1.豆角、春笋、红椒切丁，葱切碎，大蒜切蓉
2.取一口深锅，放约1大勺食用油，中火烧热，下葱碎煸炒出香味
3.然后下豆角、春笋、红椒丁，煸炒2分钟左右
4.这时候可以加入盐、生抽、老抽、蚝油调味了，也可以在加入大米之后放
5.加入适量大米，和蔬菜、调味料一起搅拌均匀，保持中低火
6.加入适量清水，和平时煮米饭的水差不多就行。转成大火烧开后转低火，加盖焖至米饭熟
7.饭焖熟后，撒上蒜蓉，淋上香油，拌匀即可
