煮面条要用什么油啊

煮面条用植物油和调和油都行，就是尽量少用或不用动物油。

煮面条荤素搭配，让其清香可口，搭配加点植物油更可增强食欲。

而动物油(牛、羊、猪)单纯使用時会有其动物的独特气味，牛油羊油膻味重，猪肉油略有腥味；动物油本身还显得口感油腻，所以一般不要去用为好。