食材
熟羊杂 200g
、 蒜苔 30g 、 秋木耳 8g 、 油 8g 、 花椒 1g 、 蒜 3g 、 八角 1g 、 姜 2g 、 小米椒 2g 、 白酒 9g 、 阿宽玉米牛肉酱 10g 、 生抽 3g 、 盐 2g 、 蚝油 3g
烹饪步骤
步骤1
准备好主要食材。
步骤2
锅里倒入油，放入花椒、八角、蒜、姜、小米椒炝锅。
步骤3
倒入熟羊杂翻炒。
步骤4
放入蒜苔。
步骤5
放入秋木耳。
步骤6
倒入阿宽玉米牛肉酱拌匀，再淋点白酒去腥。
步骤7
加入盐和生抽调味。
步骤8
出锅前倒点蚝油拌匀即可
