擂辣椒鸡蛋的做法步骤图 擂辣椒鸡蛋怎么做

1鸡蛋煮熟剥壳

步骤 2

青辣椒切段，少量油入锅煎熟。快熟时放入几粒花椒，煎出香味

步骤 3

蒜切碎，放入擂钵，加适量盐，3勺香醋，半勺味极鲜，少量白砂糖。

步骤 4

将煎好的辣椒及白煮蛋放入擂钵，捣碎。可以吃啦，配它可以吃一碗白饭！