水豆腐煮鱼怎么煮好吃

步骤 1

热锅热油放切块的鱼小心翻炒。

步骤 2

放料酒，盐，辣椒灰，水豆腐（豆腐可以提前放点盐，料酒生抽腌味。

步骤 3

加入清水，

步骤 4

放入生姜，大蒜，盖盖子煮。大火烧开转小火。

步骤 5

煮15分钟左右，依次放入芹菜杆，芹菜叶，葱段，尝咸淡，出锅。