蜗牛对人类有什么好处

蜗牛以植物嫩芽为食，属于害虫！但是同时蜗牛具有很高的食用和药用价值。营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇，富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。所以作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料，蜗牛也越来越受重视啦！