正宗热干面调料配方为酱油10克、香醋4克、胡椒0.5克、味精0.5克、鸡精0.5克,芝麻酱15~18克,小麻油5克、酱红白萝卜丁各4克、香葱5克。
热干面做法:
1、准备好所需食材;芝麻酱盛在容器内,锅里水开后,下入热干面,煮至无硬芯;用凉开水搅拌成稀糊糊状。
2、煮好的热干面盛在盘子内;加入老抽;加入芝麻酱;加入食盐。
3、加入十三香;加入香油;撒上葱花,加入自制辣椒油拌匀即可。
正宗热干面调料配方为酱油10克、香醋4克、胡椒0.5克、味精0.5克、鸡精0.5克,芝麻酱15~18克,小麻油5克、酱红白萝卜丁各4克、香葱5克。
热干面做法:
1、准备好所需食材;芝麻酱盛在容器内,锅里水开后,下入热干面,煮至无硬芯;用凉开水搅拌成稀糊糊状。
2、煮好的热干面盛在盘子内;加入老抽;加入芝麻酱;加入食盐。
3、加入十三香;加入香油;撒上葱花,加入自制辣椒油拌匀即可。