首先准备食材 : 三黄鸡 1只 腌料 50G 水 50g
腌鸡调料:生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、胡椒粉1/4小勺、红酒1大勺、辣椒粉1/2小勺、蜂蜜1小勺、红糖1小勺、姜1小块、蒜2瓣。
步骤 1.将腌料和水搅拌均匀成粘稠液体。涂抹在三黄鸡身上。腌12小时。
2.将鸡头和脖子切掉。鸡翅尖切掉。鸡爪子放进鸡身子里。
3.用烤箱烤鸡叉叉好,用锡纸包裹。烤箱220度循环风烤鸡功能预热10分钟,把鸡放入烤箱再烤1小时。
首先准备食材 : 三黄鸡 1只 腌料 50G 水 50g
腌鸡调料:生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、胡椒粉1/4小勺、红酒1大勺、辣椒粉1/2小勺、蜂蜜1小勺、红糖1小勺、姜1小块、蒜2瓣。
步骤 1.将腌料和水搅拌均匀成粘稠液体。涂抹在三黄鸡身上。腌12小时。
2.将鸡头和脖子切掉。鸡翅尖切掉。鸡爪子放进鸡身子里。
3.用烤箱烤鸡叉叉好,用锡纸包裹。烤箱220度循环风烤鸡功能预热10分钟,把鸡放入烤箱再烤1小时。