1、授粉不良导致的化瓜。
①高温环境下南瓜授粉会受到影响。研究表明在气温超过32℃时，随着温度升高，花器发育不正常，花粉粒机能不断下降，如遇到40℃高温时，花粉粒的萌发和花粉管的伸长显著下降，花粉粒寿命短，引起受精障碍，雌花没有授粉的话，雌花的子房，也就是小南瓜就会渐渐停止发育，直至枯萎掉落。另外还有研究表明过高的温度会影响南瓜雄花和雌花的比例。南瓜开花那阵子如果遇到高温，南瓜就不开雌花,没有雌花自然就不会结瓜了。
②花期多阴雨影响正常授粉，引起化瓜。主要原因是雨天多，子房及花器的发育受到影响，加之雨水极易冲去雌花柱头上的花粉或使花粉破裂失去发芽能力，难以完成授粉过程造成落果化瓜，尤其是阴雨天持续时间长更难坐瓜。
2、肥水管理不当导致的化瓜
如果南瓜在坐果之前就施了大量氮肥，而且坐果前雨水较多，则会导致南瓜藤长势过旺，植株徒长，等到南瓜坐果的时候，由于枝叶生长消耗了大量养分，因此南瓜幼果营养不足，最后导致化瓜现象。
