虾仁水萝卜丸子的家常做法

主料

萝卜 300克 胡萝卜 30克 虾仁 200克

辅料

生菜 50克 面粉 适量 鸡蛋 1个

配料

色拉油 适量 盐 适量 料酒 适量 味精 适量

1准备好虾仁

2萝卜、生菜清洗干净备用

3萝卜用擦子擦成丝状

4虾仁用刀跺成泥状

5把萝卜泥跟虾泥混合

6打上一个鸡蛋，放上适量面粉、少量水，然后放调料

7放好后，搅拌均匀

8锅中油烧热后，用小勺把调好的料挖成丸子，放在油锅里炸