江米红豆的家庭做法

主料:

江米100克

红豆50克

油适量

辅料:

盐少许

鸡汁少许

蒜末适量

做法:

步骤1

需准备江米和红豆，盐，蒜末，鸡汁。

步骤2

红豆放入砂锅加入适量水少许盐，煮开以后再煮10分钟，如果煮粥的需要泡水。

步骤3

锅里放入少许黄油或猪油，放入两瓣蒜末偏炒，倒入淘洗干净的江米偏炒干水份，撒点鸡汁搅拌均匀。

步骤4

红豆煮开10分钟后，倒入炒好的江米煮10分钟就可以了。

步骤5

煮到剩一点点水的时候关火焖一下，让米饭入味。