材料
千张 盐 糖 生抽,老抽 醋 香叶,八角等
鸡精
做法
1. 千张切成粗点的长条打结
2. 一小勺盐,两小勺糖,适量生抽,老抽以及醋放入小碗中调匀,调制成糖醋料
3. 油热后放少量香叶,八角以及陈皮等卤料,倒入千张结翻炒约1分钟后倒入调好的糖醋料,焖至起锅时加入适量鸡精
材料
千张 盐 糖 生抽,老抽 醋 香叶,八角等
鸡精
做法
1. 千张切成粗点的长条打结
2. 一小勺盐,两小勺糖,适量生抽,老抽以及醋放入小碗中调匀,调制成糖醋料
3. 油热后放少量香叶,八角以及陈皮等卤料,倒入千张结翻炒约1分钟后倒入调好的糖醋料,焖至起锅时加入适量鸡精