用料
白萝卜 300g
味极鲜酱油 20ml
蒜 3瓣
红椒 2个
青杭椒 2个
小葱 3根
香醋 5ml
食用油 10ml
盐 2g
做法步骤
1、萝卜洗净去皮切2毫米厚的片
2、萝卜片码放盘中
3、上开水锅,中火蒸15分钟,关火焖2分钟
4、蒜3瓣,青红椒洗净,调料碗放盐
5、蒜用蒜泥夹压蒜泥入调料碗
6、青红椒切圈,放入调料碗,留1/3
7、酱油,醋加入碗中,加少许凉开水,调匀
8、调料汁倒入蒸好的萝卜上,撒入留余的1/3青红椒,撒葱花
9、烧热油浇上,即好
用料
白萝卜 300g
味极鲜酱油 20ml
蒜 3瓣
红椒 2个
青杭椒 2个
小葱 3根
香醋 5ml
食用油 10ml
盐 2g
做法步骤
1、萝卜洗净去皮切2毫米厚的片
2、萝卜片码放盘中
3、上开水锅,中火蒸15分钟,关火焖2分钟
4、蒜3瓣,青红椒洗净,调料碗放盐
5、蒜用蒜泥夹压蒜泥入调料碗
6、青红椒切圈,放入调料碗,留1/3
7、酱油,醋加入碗中,加少许凉开水,调匀
8、调料汁倒入蒸好的萝卜上,撒入留余的1/3青红椒,撒葱花
9、烧热油浇上,即好